• /Content/img/posters/jpg/image_d732a7d2-3312-4707-86db-18bf1dda07d1.jpg
5 yıldızlı otellerden Çomar bağlarına uzanan serüven
8 Kasım 2016 Salı \\ Aktuel \\ Yorum Yok
KOYUNKEÇİDÜNYASI / Hitit Üniversitesi Turizm Otel İşletmeciliği öğrencisi Abdullah Kepçe, Çomar bağlarında bulunan arazisinde kurduğu çiftliği ile diplomalı çoban ünvanıyla adından söz ettiriyor. Hayallerinin peşinden koşarak, 2011'de 12 oğlakla hobi için başladığı serüven, bugün kendisi için geçim kapısı olup çıkıvermiş.
 
Doğallığı seven bir insan olarak kendisini tarif eden Abdullah Kepçe 27 yaşında. Huzurlu ve mutlu olacağı bir yol çizmeye karar verdiğinde, kendisinin doğa ile baş başa bir hayat yaşaması gerektiğine inanıp tespitini ortaya koymuş.
 
Hiç bir bilgi ve tecrübesi olmamasına rağmen, deneme yanılma yolu ile öğrenmeyi göze alıp, 12 tane Sanen ve Halep Keçisi oğlağı satın alarak işe başlamış.
 
İlk başlarda ölen keçileri olsa da vazgeçmemiş, sürekli araştırıp bilgi toparlamış. Ve bugün başardığı gün gibi ortada olan diplomalı çobanın 120'yi aşkın keçisi var.
 
Keçileri ile arasında, çiftlik sahipliğinden öte sanki duygusal bir bağ var, hepsini ayrı seviyor, onlarla adeta konuşuyor. Çomar'ın geniş arazisinde keçilerini kendisi otlatan Abdullah Kepçe, yakınlarının kendisine taktığı diplomalı çoban ünvanını da keçi otlatmaktan dolayı kazanmış.
 
Çok pozitif, güleç yüzlü olan Abdullah Kepçe'nin mutlu olduğu gözlerine yansıyan parıltıdan anlaşılıyor. Doğanın kucağında, hobilerinin peşinden koşup mutlu olacağı işi yapıyor olmanın ne demek olduğunu anlamak için Abdullah Kepçe'yle 3-5 dakika sohbet yetiyor da artıyor bile.
 
Gerçekten insan imrenmiyor da değil. Sevip, uğraşmaktan haz duyduğu konu, aynı zamanda onun için kıymetli bir geçim kapısı olmuş.
 
"Hele bir deneyelim dedik, bir baktık ki işin içine çoktan girmişiz. Giriş o giriş. 2011'den beri de severek bu işi sürdürüyorum." diyen Abdullah Kepçe, çiftliğinde keçilerinin yanı sıra, çok sayıda kaz, ördek ve tavuğa da bakıyor. Hepsi için olması gerektiği gibi mekanlar oluşturan Kepçe, deyim yerindeyse Çorum'da doğal yaşam kaynağının merkezini kurmuş durumda.
 
KEÇİ SÜTÜ HER DERDE DEVA
 
Keçi sütünün anne sütüne en yakın süt olduğunu ve alerjik rahatsızlıkları olan insanların gönül rahatlığı ile tüketebildiği bir süt olduğunu aktaran Abdullah Kepçe, Ocak-Şubat aylarında başlayan sağım dönemi ile birlikte, yaklaşık 6-7 ay süt üretimi olduğunu ve büyük bir taleple karşı karşıya olduğunu anlatıyor.
 
SATIŞ NOKTALARI VE EVLERE SERVİS
 
Çorumlular'a keçi sütünü ulaştırmak için bazı marketlerde satış noktasının bulunduğunu anlatan Abdullah Kepçe, süt sağım döneminde günlük 80 litre civarında süt üretimi olduğunu, telefondan aldığı siparişleri evlere de servis ettiğini söylüyor.
 
KÖY YUMURTASI YOK SATIYOR
 
Beslediği köy tavuklarının da en az keçi sütü kadar kıymet gördüğünü ve köy yumurtasına yoğun bir ilgili olduğunu aktaran Kepçe, doğal köy yumurtasının değerini bilen insan sayısı çok fazla. Öyle ki pek çok müşterimiz çiftliğimize gelerek bizzat yumurtasını satın alıyor." dedi.
 
ADAK VE KURBANLIKTA DA GÖZDE
 
Adaklık ve kurbanlık keçi konusunda da tercih edildiklerini ve hizmet verdiklerini söyleyen Kepçe, keçilerin doğal ortamda beslenip bakılıyor olmasının, keçileri daha besili ve lezzetli hale getirdiğini, bunun da insanlar tarafından tercih nedeni haline dönüştüğünü anlatıyor.
 
KAZLAR GELİN GİBİ SÜZÜLÜYOR
 
Evinin yanı başına kurduğu havuzda gönüllerince yüzüp, adeta gelin gibi süzülen kazlar da çiftliğin bir başka güzelliğini yansıtıyor. Kaz etine karşı artan rağbetin, doğal besicilikle bütünleşmesiyle daha da önem kazandığına vurgu yapan Kepçe, "Doğallık tek vazgeçmediğimiz konudur:" diyor.
 
BEN HUZUR İÇİN YOLA ÇIKTIM, PARA KENDİLİĞİNDEN ZATEN GELİYOR
 
Hayvancılık yapmaktaki birinci önceliğinin huzur bulup mutlu olmak olduğunu anlatan diplomalı çoban Abdullah Kepçe, "Ben huzur bulmak ve mutlu olmak için bu işe başladım. Çok şükür mutluluğu da huzuru da fazlasıyla yaşıyorum. ardından da emeğimizin karşılığı olan para kazanma mevzusu da kendiliğinden gelince, ben daha ne isteyim ki. Çok şükür deyip, işimize bakıyoruz." sözleriyle hayatından kesitler aktarıyor.
 
KENDİ İŞİMİN PATRONUYUM, ÖTE GİT BİLE DİYEN YOK
 
"Aslında kendime çalışıyorum demek istemiyorum, fiili olarak çalışıyorum elbette ama çalışmaktan öte kendimi 2011'den beri tatildeymişim gibi hissediyorum. Sanki bir mutluluk çemberinin içindeyim ve gönlümün istediği tarafa koşuyorum. Üstelik bir de kendi işimin patronuyum, öte git diyen bile yok. Keçilerim, kazlarım tavuklarım, kediler ve köpeklerimle bir aile gibiyiz. Öyle iyi huylular ki verirsen yerler, vermezsem kaşlarını bile çatmazlar. Tabi ki onların dili yok diye aç bırakmıyoruz, ben onların ne kadar geçim ehli olduğunu anlatmak istiyorum. Velhasıl onlar da ben de çok huzurluyuz." sözleriyle aktarıyor küçük çiftliğine sığdırdığı mutluluk fırtınasını.
 
O BENİM CAN YOLDAŞIM
 
Bir de yarış atı var Abdullah Kepçe'nin. Onun için, ""O benim can yoldaşım." diyor ve bebek sever gibi dil döküp, onunla konuşuyor. Yiğit ve gösterişli at da Abdullah'a cevap verir gibi mimikler yapıp, onunla olan dostluğunu adeta bize de hissettiriyor.
 
5 YILDIZLI OTELLERDEN ÇOMAR BAĞLARINA
 
Akdeniz tarafında mesleğini icra ettiği 5 yıldızlı otelleri bırakıp, kendisine yeni bir yol çizerek, mutluluğun ve huzurun peşinden koşan Abdullah Kepçe, gerçek mutluluğun para kazanmaktan öte, sevdiği ve özlemini duyduğu bir hayat yaşamakta gizli olduğunu belirterek, imkanı olan herkesin sevdiği işin peşinden koşmasını öneriyor.
 
Bunu söylerken de, herkesin bu tarz bir hayat için imkan bulamayabileceği gerçeğini de göz ardı etmeksizin, "Ben kendimi bu anlamda çok şanslı sayıyorum, zira kendi yerimiz yurdumuz var. Tabi ki bu işleri sevmek kadar, imkan e zemin bulmak ta önemli. Benim asıl sözüm, köylerde yaşayan, ancak köyünden sıkılarak şehrin gürültüsüne ve işsizliğine kendisini hapseden gençlerimize olacak. Pek çoğu elindeki imkanın farkında bile değil, benim oluşturduğum şu düzeni, herhangi köyde yaşayan sıradan birisi bile hemen oluşturabilir. Ben şehirdeki evimden vazgeçip burada gece gündüz yaşayabiliyorsam, evi köyde olan arkadaşlarım bu işleri daha rahat, üstelik ailesi ile el ele vererek gerçekleştirebilir." diyerek, örneklikler sergiliyor.
 
BİR TELEFON YETER
 
Keçi sütün, doğal yumurta, kesilip hazırlanmış kaz eti olmak üzere çiftliğinde yetiştirdiği ürünlerinden yararlanmak isteyenlerin telefon etmesinin yeterli olacağını da sözlerine ekleyen Kepçe, 0537 589 78 93 nolu telefondan sipariş aldığını duyuruyor.
 
HAYAT BİR KEZ YAŞANIR
 
Kendisini şanslı bir ansan olarak tarif eden Abdullah Kepçe, pek çok insanın yaşlılığı döneminde doğal hayata özlem duyup, bu tür işlere yöneldiğini hatırlatarak, "İnsan hayatını bir kez yaşar. Ne istediğimiz ya da ne istemediğimiz çok iyi bilmeliyiz. Hayatın hızlı akışı içerisinde, ömrümüzü istemediğimiz bir hayata mahkum etmek bana çok acı geliyor. Elbette herkes benim seçtiğimi hayatı sevecek ya da tercih edecek diye bir şey söz konusu değil. Benim uyarım şu ki, kendinizi dinleyin, içiniz size ne söylüyor kulak kabartın. Eğer vaktiniz ve imkanınız varsa, hislerinizin peşinden gidin. Bu anlamda ben belki doğru kararlar vererek bu noktaya geldim, belki de kaderim böyleydi. Her hangisi olursa olsun, ortaya çıkan sonuç beni mutlu etmeye yetiyor da artıyor bile." dedi.
 
DOĞAL ÜRÜN KAZINILMAZ BİR GERÇEK
 
Tüm bu yaşadıklarını bizimle paylaşan Abdullah Kepçe, doğal ürün tüketip, doğal yaşamı tercih etmenin bir hobi olmaktan öte, kaçınılmaz bir gerçek olduğunun da altını çiziyor. Gelişen ve artan tüketim kültürünün insanların sağlığını bozduğunu, sağlığı korumak için doğal tüketim ve doğal yaşamdan daha iyi bir alternatif sunulamadığını hatırlatarak, kendine kurduğu bu küçük dünyasında sadece kendisine hizmet edip, mutluluğu sadece kendisi için isteyen biri olmaktan öte, insanların sağlığı ve huzuru için de hizmet ediyor olmanın da gururunu yaşadığını ifade ediyor.
 
KAPIMIZA GELEN MÜŞTERİMİZ DEĞİL, MİSAFİRİMİZDİR
 
Yetiştiği ve özümsediği kültür ve göreneğini de misafirperverliği ile samimi bir şekilde yansıtan diplomalı çobanımız, kapısına gelenleri bir müşteri gibi görmek yerine, bir misafir olarak kabul ettiğini ve onları ağırlamaktan da daha çok mutlu olduğunu söyleyen gönlü zengin çobanın hanesine yolunuz düşerse, odun ateşinde demlediğini çayını, Çomar'ın eşsiz havasını ciğerlerine dolu dolu çekerek tadabilirsiniz. Hoş sohbet ve gülen yüzü ile bizleri de ağırlayıp misafir eden Abdullah Kepçe, bu genç yaşında başardığı işleri ve yakaladığı mutlulukla, pek çok insan için önemli bir örneğe dönüşüyor. KAYNAK: ÇORUM HAKİMİYET 
Benzer Yazılar..
Yorumlar
Yazı hakkında yorum bulunmamaktadır.
Yorum Yaz