• /Content/img/posters/jpg/image_c32fd6bc-45b5-486b-a6c4-bb29ac1790c2.jpg
70 YILDIR KEÇİ GÜDÜYOR
8 Ocak 2016 Cuma \\ Aktuel \\ Yorum Yok

Artvin Ardanuçlu Nurten Durgun nine 78 yaşında olmasına rağmen dağlarda, yaylalarda keçi güdebiliyor ve onları sağıp, yağ, peynir, yoğurt yapabiliyor. Nurten Durgun, 78 yılının kısa özetini Artvin Faal Gazeteciler Derneği Yönetim kurulu Üyesi Hatice Nur Ersöz’e anlattı. Durgun, çocukluğundan beri hayvancılık yapıldığını ve hiçbir zaman  hayvansız kalmadıklarını belirterek; “ Ben 78 yaşındayım. Kendimi bildim bileli hayvancılık yapıyoruz.

EŞİM 5 YL ÖNCE VEFAT ETTİ

Eşim 5 yıl önce vefat etti. O benim için bir dağ idi. Onun vefatından sonra çöktüm. O sağ iken daha güçlü ve sağlıklıydım. Birlikte işimiz kolaylaşırdı. Şimdi oğlum var onunla  birlikte hayvancılık yapmaya devam ediyoruz. Keçi en zor olan hayvan olarak biliniyor. Ama keçi çok temiz hayvandır. Ezilen otlardan çok yüksekteki otlardan yer. Hiçbir hayvanın ulaşamayacağı kıymetli, otları yediği için özellikle sütü ve yoğurdu çok değerlidir. Ama şu anda keçi yoğurdu bulmanız çok zor. Çünkü hayvanlar henüz doğurmadı. Yaklaşık 200 baş keçimiz var. Onları yazları Uzun Çayır yaylasına götürüyoruz.

YILDA 2,5 AY YAYLADA OLURUZ

Keçiler çabuk doyabilen ama çok gezen hayvanlardır. Yılda 2,5 ay bazen 3 ay hava durumuna göre yaylada kalabiliyoruz. Kar indikçe bizde şehre, köye doğru ineriz. Cehennem Deresi kanyonu civarına, karşı yamaçlara doğru götürürüz. Ben şehirleri sevmiyorum. Köy benim cennetim. Ben keçi sesi, koyun sesi, sabaha karşı bizi uyandıran horoz sesi, kuzu sesleri, köy benim için gerçekten cennettir. Şehirlerde ne var, araba gürültüsü, hava kirli, insanlar birbirini tanımıyor, konuşmuyor, hangi birisini sayayım.

KEÇİ ÇOBANLIĞI DAHA DİKKAT İSTER

Keçi çobanlığının bir başka püf noktası, çok dikkatli olacaksınız. Çünkü en olmadık yere çıkan hayvanlar taşların düşmesine, yuvarlanmasına neden olabiliyor. Ona dikkat etmek lazım. Ardanuç’ta hayvancılık yapmak kolaydır. Çünkü geniş arazisi ve uygun yaylaları var. Yeter ki yapın. Ama maalesef günümüzde tembellik daha etkili. Bu bitmeyen uzun zahmete kimse katlanmak istemiyor. Oysa bu işi zahmet olarak görürseniz kafadan kaybedersiniz.

HAYVANCILIK SEVDİĞİNİZ BİR UĞRAŞ OLURSA ZENGİNLİĞİNİZ OLUR. ZAHMET GÖRÜRSENİZ YAPAMAZSINIZ ŞİMDİ Kİ GENÇLER TEMBEL OLDUĞU İÇİN ZAHMET GÖRÜYOR!

Bu sizin sevdiğiniz ve sizin yaşamınızı sürdüren iş olarak gördüğünüzde o zaman zahmet değil, zevkle yaparsınız. Hayvancılık yapanlar kimseye muhtaç olmaz, kendi yaşamını kendisi sürdürür, ailesinin geçimini sağlar. Eskiden Ardanuç’ta çok hayvan olurdu. Yaylalar dolat taşardı. Keçi, koyun, inek, boğa her türlü hayvan beslenirdi. Şimdi o kadar kalmadı. Çok azaldı. Ben 78 yaşındayım. Bundan sonra kaç yıl daha gidebilirim. Oğlum ne kadar sürdürür bilemiyorum. Ama en büyük zenginlik hayvanlarınızdır. Bunların sayesinde doğal süt, doğal peynir, yağ yersiniz,  kıl, yünü size çorap olur, yorgan olur, keçe olur, post olur. Eğer bu güzel hayvanlarınız varsa size herkes dost olur” dedi.

Benzer Yazılar..
Yorumlar
Yazı hakkında yorum bulunmamaktadır.
Yorum Yaz