• /Content/img/posters/jpg/image_1b054859-49fb-44fd-bb7d-506917421d30.jpg
AB HELLİMİ HEM KUZEY HEM DE GÜNEY İÇİN TESCİLLEDİ
2 Ağustos 2015 Pazar \\ Aktuel \\ Yorum Yok

Avrupa Birliği,  hellim hususunda önemli bir karar aldı. Birlik, ürünü hem Rumların kullandığı "hallumi" hem de Türklerin kullandığı "hellim" adıyla tescilledi.

AB , Kıbrıs'ta hem Türk hem de Rum kesiminin dünyada en çok fazla bilinen ürünü olan hellim peyniriyle ilgili kararını verdi. Buna göre ürün, adanın her iki kesiminde kullanılan adıyla tescillendi. Karar, adanın güney ya da kuzeyinde üretilmeyen ürünlerin "hellim" ya da "hallumi" adıyla satılamayacağı manasına geliyor. Güney Kıbrıs Rum Yönetimi hellimin tescillenmesi için AB 'ne mürracaatta bulunmuş, KKTC de ürünün yüzyıllardır sadece Rumlar değil, Türkler tarafından da üretildiğini bildirerek bu durumun dikkate alınmasını istemişti . Avrupa Birliği AB 'de 10 yıldır bekletilen hellim dosyasında, ürünün "taze hellim" ya da "eski hellim" olarak iki çeşitte üretilebileceği açıklandı . Avrupa Birliği AB 'nin şartlarına göre, hellimlerin ağırlıkların 150 ile 350 gram arasında olması gerektiği ifade edildi.

Sadece Kuzey ve Güney'de Üretilecek

Dosyada, "halloumi"nin Türkçe adının "Hellim" olacağı kaydedilirken; Kıbrıslı Türklerin, ürettikleri hellime Rumca ve Türkçe ismi aynı anda verebileceklerinin ya da sadece Türkçe ismi kullanabilecekleri ifadesi bulunuyor. Kısa bir zaman akabinde Avrupa Birliği tarafından hellimin tescil edilmesi halinde, süpermarketlerde mevcut bulunan ve % 51 oranında keçi ve koyun sütü içermeyen tüm hellimlerin raftan indirileceğini ve hellimin üretilebileceği coğrafi bölge sınırlarının Lefkoşa, Gazimağusa ve Girne ilçeleri (KKTC), Limasol, Larnaka ve Baf ( Güney Kıbrıs) olacak.

Benzer Yazılar..
Yorumlar
Yazı hakkında yorum bulunmamaktadır.
Yorum Yaz