• /Content/img/posters/jpg/image_b5b6795a-9b6f-4490-bff0-4b89a8f526b4.jpg
Antepli’nin Vazgeçilmezi Antep Peyniri
14 Mayıs 2015 Perşembe \\ Gundem \\ Yorum Yok

Antep Peyniri satışı yapan Ramazan Çiçek, Antep Peyniri'nin özelliğinin doğal olması ve Gaziantep'in köylerinde yapılan doğal peynirlerden olduğu için tercih edildiğini söyledi.

"ANTEP PEYNİRİ TAM YAĞLIDIR"

Antep Peyniri'nin keçi sütü ve koyun sütünden yapıldığını ifade eden Ramazan Çiçek, en önemli özelliğinin tam yağlı olmasından kaynaklandığını belirtti. Doğal olduğu gibi içinde hiçbir kimyasal madde olmadığını vurgulayan Çiçek şöyle konuştu: Dünyanın en doğal peyniridir diyebilirim. Antep Peyniri fiyatları 16-18 lira arasında değişiyor. Antep de peynir olmazsa olmazdır, Gaziantepli’nin kahvaltıda vazgeçilmezidir. Ailenin nüfusuna göre 10 kilo alan da var, 150 kilo alan da var. Antep Peyniri, Nisan ayında başlar, Mayıs ve Haziran aylarında devam eder. Yağlanma olduğu zaman kışlık peynirlerini alırlar. Antep Peyniri'nin özelliği doğal olmasıdır, Gaziantep'in köylerinde yapılan doğal peynirlerden bir tanesidir. Doğal olduğu ve Gaziantep'te yöresel olduğu için kent halkının en çok sevip tükettiği şeylerden birisidir. Antep Peyniri kahvaltıda bulunması gereken bir yiyecektir. Vatandaşlar kendi aile nüfusuna göre bir aile en az 25-30 kilo Antep Peyniri alır. Sezon içindeyiz şu an satış fiyatımız 16-18 Lira arasında değişiyor." 

Benzer Yazılar..
Yorumlar
Yazı hakkında yorum bulunmamaktadır.
Yorum Yaz