Sason Yaylalarında Sütün Tulum Peynirine Yolculuğu

Sason Yaylalarında Sütün Tulum Peynirine Yolculuğu

Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nden sıcak hava nedeniyle Batman’daki 2 bin 973 rakımlı Mereto Dağı’nın yaylalarına çıkarılan sürülerin sütlerinden elde edilen tulum peyniri için hazırlıklar başladı. Yaz aylarında hayvanlarını otlatmak için Şırnak’ın İdil, Cizre ve Silopi, Mardin’in Nusaybin ve M...
daha fazlasını oku
Küflü Peynir Dünyaya Açılmalı

Küflü Peynir Dünyaya Açılmalı

Konya’nın vazgeçilmez ürünleri arasında yer alan küflü peynir, Fransa’nın dünyaca ünlü ‘Rokfor Peyniri’ ile yarışıyor. Konya kültüründe çok önemli bir yere sahip olan küflü peynirin merkezi, Kadınlar Pazarı olarak biliniyor. Kony...
daha fazlasını oku
Kanser Uzmanlarından Yoğurt Uyarısı!

Kanser Uzmanlarından Yoğurt Uyarısı!

Kanser hastalıkları uzmanları, ev yoğurdu hakkında bilgi verdi. Sağlık için yoğurt yenmesinin şart olduğunu belirten uzmanlar, kanser hastalığı ile mücadelenin yanı sıra kemik ve diş sağlığı için de yoğurt önerisinde bulundu. Öte yand...
daha fazlasını oku
Çam Kozalağı ile Yoğurt Mayalama Yöntemi

Çam Kozalağı ile Yoğurt Mayalama Yöntemi

Yoğurt mayalamakta zorlanıyorsanız ve bir türlü kıvamını tutturamıyorsanız vereceğimiz basit ve etkili yöntemle damak tadınıza uygun bir şekilde yoğurt mayalayabilirsiniz. İşte çam kozalağı ile yoğurt mayalama yöntemi… Yoğurt sağ...
daha fazlasını oku
Yoğurt Göbek Eritiyor

Yoğurt Göbek Eritiyor

Yoğurdun diş taşı oluşumunu engellediği belirtiliyor. Göbek eritiyor. Yoğurt bütün dünyayı şaşırtmaya devam ediyor. Japonya’da yapılan araştırmalar da yoğurdun nefes kokusunu giderdiğini, diş taşı ve diş eti iltihaplarını doğal...
daha fazlasını oku
‘Murt’un Dondurması Üretildi

‘Murt’un Dondurması Üretildi

Tarihi çok eskilere dayanan özellikle Toroslarda ve Adana yöresinde yetişen hambeles (murt) meyvesinden dondurma üretildi. Adana’nın Karaisalı ilçesinden hasat edilen murt meyveleri, keçi sütü ile birleştirilerek yeni bir aroma ile tezgahlard...
daha fazlasını oku
Yoğurdun Faydaları Nelerdir? Yoğurt Nasıl Yapılır? Katı Yoğurdun Püf Noktaları

Yoğurdun Faydaları Nelerdir? Yoğurt Nasıl Yapılır? Katı Yoğurdun Püf Noktaları

Süt ürünlerinin belki de en lezzetlisi yoğurdun insan sağlığına birçok faydası vardır. Güneş yanıklarına, cilde, dişlere iyi gelen yoğurdun faydalarını sizler için araştırdık. Kilo vermede de yardımcı olan yoğurdun faydaları nelerdir...
daha fazlasını oku
Yoğurt Mayalama Tarifi

Yoğurt Mayalama Tarifi

Bu tarifi kullanarak yoğurdunuzu evinizde mayalayıp, gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Marketten alınan yoğurtlara kıyasla daha sağlıklı olan evde mayalanmış yoğurt nasıl yapılır? Bütün detaylar aşağıda… 4- 6 Kişilik Malzemel...
daha fazlasını oku
İstiridye Mantarlı Keçi Peynirli Omlet Tarifi

İstiridye Mantarlı Keçi Peynirli Omlet Tarifi

Piştikten sonra pizzadan ayırt etmekte zorlanacağınız bu mantarlı, keçi peynirli omlet İtalyan mutfağının yıldızlarından. Kahvaltıda da günün diğer öğünlerinde de zevkle tüketebileceğiniz omletinin tarifi bütün detaylarıyla aşağıda...
daha fazlasını oku
Keçi Peynirli ve Mantarlı Kiş Tarifi

Keçi Peynirli ve Mantarlı Kiş Tarifi

“Kişe en çok yakışan malzemeler nelerdir?” diye sorsanız hiç düşünmeden “Keçi peyniri ve mantar” diye yanıt veririz. Çünkü keçi peynirinin hafif ekşimsi, yoğun lezzeti ile mantar birbirini çok güzel dengeliyor ve orta...
daha fazlasını oku