ÜRETİCİ DERTLİ, TÜKETİCİ DE…
Tüketici yüksek fiyatlardan dertli, üretici ise karkas kesim fiyatlarının azlığından. Karkasta 36-40 TL civarındaki kuzu kesim fiyatları, et çeşitlerine göre 100 liraya kadar çıkıyor. Bu aradaki fark üreticinin yerine kimin cebine kalıyor? Aracıları bu mekanizmadan çıkarmak ise hem üretici hem...
