Bizimle İletişime Geçin

Güncel

Evde Sac Kavurma Keyfi

Özellikle kurban bayramı sofralarının olmazsa olmazlarından biri de sac kavurmadır.

Geçtiğimiz kurban bayramında da bu gelenek bozulmadı. Kesilen kurbanların dağıtılmasıyla birlikte, neredeyse her evde kavurmanın bir çeşidi yapıldı. Belirttiğim gibi kavurmanın pek çok çeşidi bulunmaktadır. Özellikle bölgemizde kavurma neredeyse her şehirde farklı bir tatla sofralardaki yerini alıyor. İşte tarifi.:

Gerekli malzemeler:

1 kilogram kuzu eti

4 adet sivri biber

3 adet domates

2 adet kuru soğan

3 diş sarımsak

1 kahve fincanı sıvı yağ

Kekik

Tuz

Yemeğin yapılışı

Eti kuşbaşı şeklinde doğrayın. Saca sıvı yağ ekleyip etleri kavurun. Biber, soğan ve sarımsağı ince ince doğrayıp etin üzerine ilave edin. Daha sonra kabuklarını soyup ince ince doğradığınız domatesi, kekik ve tuzu da ekleyip kavurmaya devam edin. Et pişince ateşten alın. Dilerseniz bazlama veya pilav eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorum Yapmak İçin Tıklayın

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Güncel

Artvin’de yayla göçü başladı

(daha&helliip;)

Okumaya Devam Et

Güncel

Koyunların peşinde antrenman…

(daha&helliip;)

Okumaya Devam Et

Güncel

Virajı alamadı, koyunlar telef oldu

(daha&helliip;)

Okumaya Devam Et
Advertisement

Çok Okunanlar

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.