Güncel
“Fırında Tandır” evde nasıl yapılır?

Tandır, lime lime ayrılan etler ile et sevmeyenlerin bile göz bebeği bir et pişirme yöntemidir. Peki evde tandır nasıl yapılır?
FIRINDA KUZU TANDIR
MALZEMELER
2 kg. kuzu kol eti
Taze veya kuru kekik
Taze veya kuru biberiye
İki üç yaprak defne yaprağı
Karabiber
2 adet havuç
1 adet patates
1 adet soğan
1 küçük kereviz
5-6 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz
YAPILIŞI:
Etleri iri halde parçalıyoruz. Üzerine kekik, biberiye, karabiber, defne yaprağı, sarımsak ve zeytinyağı ilave edip bir süre dinlendiriyoruz. Ardından bütün sebzeleri büyük büyük doğrayıp güvecin dibine diziyoruz. Daha sonra bir tavaya çok az zeytinyağı koyup etleri önlü arkalı mühürlüyoruz ve güvece alıyoruz. Tuz serpip üzerine folyo kağıt kapatıyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında dört saat pişiriyoruz. (Sabah)
-
Güncel2 hafta önce
Yine traktör kazası, yine ölüm!
-
Güncel3 hafta önce
Traktör kazası bir can daha aldı
-
Güncel2 hafta önce
Kokuya giden çoban, vahşeti ortaya çıkardı
-
Destekler3 hafta önce
Traktör Kredisi Şartları Değişti!
-
Destekler3 hafta önce
Birliklere Kredi, Yetiştiricilere Hibe Müjdesi!
-
Güncel2 hafta önce
Tarım Kredi’den çok tartışılacak “ÇİĞ SÜT” kararı!
-
Güncel3 hafta önce
Kurtlarla takılan çoban köpeği
-
Destekler4 hafta önce
Küçükbaş Desteklemeleri Şartları Yayımlandı!