HAYVANCILIK PİYASASINDA GÜNDEM – EKİM 2020

· Türkiye, 2003-2019 yılları arasındaki tarımda büyüme oranlarına göre Avrupa’da ikinci sırada yer aldı.
· Ekim, kasım ve aralık için çiğ süt destek primi 0,40 “/lt’ye yükseltildi.
· TMO, yetiştiricilere arpa ve mısır satacak.

TÜRKİYE, TARIMDA BÜYÜMEDE AVRUPA’DA İKİNCİ SIRADA

Avrupa ülkelerinin 2003-2019 dönemindeki ortalama büyüme oranlarına ilişkin verilere göre Türkiye, %3,03’lük büyüme oranıyla Slovakya’nın ardından listenin ikinci sırasında yer aldı ve birçok ülkeyi geride bıraktı. Türkiye’yi %2.83’lük büyüme oranı ile Norveç takip ederken, Avrupa Birliği’nin ilgili dönemdeki ortalama büyüme oranı ise %1,01 oldu. Listeye göre Polonya, Almanya, Danimarka, Belçika, Hırvatistan ve Bulgaristan’da ise ilgili dönemde tarımda daralma yaşandı.

(Kaynak: T.C. Hazine ve Maliye Bakanlığı)


EKİM, KASIM VE ARALIK İÇİN ÇİĞ SÜT DESTEK PRİMİ 0,40 TL/LT’YE
YÜKSELTİLDİ
Soğutulmuş çiğ süt tavsiye fiyatı %3,6 yağlı ve %3,2 proteinli çiğ süt için, 15 Kasım 2019-31 Aralık 2020 tarihlerini kapsamak üzere 2,30 TL/lt olarak belirlenmişti. Bu süreçte çiğ süt fiyatlarında ve piyasa koşullarında meydana gelen değişiklikler sebebiyle Ulusal Süt Konseyi (USK) toplandı. USK’nın Tarım ve Orman Bakanlığı ile yaptığı görüşmeler sonucunda; 0,15 TL/lt olan çiğ süt destek primi Ekim, Kasım ve Aralık ayları için 0,40 TL/lt olarak belirlendi. Ayrıca yapılan değerlendirme sonucunda çiğ süt tavsiye fiyatının 1 Ocak 2021 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere Aralık 2020 tarihinde güncel maliyetler göz önünde bulundurularak ve sektör paydaşlarının görüşleri alınarak USK bünyesinde yeniden değerlendirilmesine karar verildi.
(Kaynak: Ulusal Süt Konseyi)

KÜRESEL GIDA FİYATLARINDAKİ ARTIŞ DEVAM EDİYOR
Dünya genelinde yaygın olarak işlem gören gıda ürünlerinin uluslararası fiyatlarındaki aylık değişimleri izleyen ve tahıllar, bitkisel yağlar, süt ürünleri, et ürünleri, şeker olmak üzere beş ana gruptan oluşan FAO Gıda Fiyat endeksi, Eylül ayında bir önceki aya göre yaklaşık %2,1 artarak ortalama 97,9 puan olarak gerçekleşti. Böylece endeksteki yükseliş art arda 4 ay devam etmiş oldu.
Eylül ayında tahıllar ve bitkisel yağlar alt gruplarındaki yükselişler dikkat çekti. Uluslararası piyasalarda buğday vadeli kontrat fiyatlarındaki artış, Güney Yarımküre’de beklenen üretim düşüşleri, Avrupa’nın birçok bölgesindeki kışlık buğday ekimlerini olumsuz etkileyen kurak iklim koşulları ve küresel ticarete yönelik endişeler tahıl fiyatlarındaki artışı tetikleyen ana etkenler arasında gösterildi.
Mısır fiyatlarında ise, AB’de üretim beklentilerinin düşmesi ve ABD’de önceki dönemden kalan mısır stok miktarının azalmasına tepki olarak benzer bir yükseliş görüldü. Uluslararası arpa ve sorgum fiyatları da artarken, pirinç fiyatları azaldı. Palm yağı, soya yağı ve ayçiçeği tohumu tarafındaki güçlü küresel talep; bitkisel yağ endeksinin Eylül’de aylık bazda %6 yükselerek son 8 ayın en yüksek seviyesine çıkmasına sebep oldu.
(Kaynak: Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü-FAO)

TARIM VE GIDA ÜRÜNLERİ TİCARETİ SON 23 YILDA İKİ KATTAN
FAZLA ARTTI
FAO tarafından yayımlanan, Tarımsal Emtia Piyasalarının Durumu2020 raporuna göre, küresel tarım ve gıda ürünleri ticareti, 1995’ten bu yana iki kattan fazla artarak 2018 yılında 1,5 trilyon USD’ye ulaştı. Bu artışta, dünya toplamının üçte birinden fazlasını oluşturan gelişmekte olan ülkelerin artan ihracatının önemli bir etkisi oldu.
Rapora göre, küresel tarım ve gıda ürünleri ihracatının yaklaşık üçte birinin küresel değer zinciri içinde işlem gördüğü ve ülke sınırlarınıen az iki kez aştığı tahmin ediliyor. Raporda; küresel değer zincirlerinin yükselişinin pazarları ve ticaret süreçlerini dönüştüren, çiftçileri bölge ve ülkelerdeki tüccarlar ve tüketicilere bağlayan gelir artışından, ticaret engellerinin azalmasından ve teknolojik ilerlemelerden kaynaklandığı, küçük çiftçilerin üretimlerini ve gelirlerini küresel değer zincirlerine katılarak artırabileceği, ortalama olarak ve kısa vadede tarımın küresel değer zincirine katılımındaki %10’luk bir artışın işgücü verimliliğinde yaklaşık %1,2’lik bir artışa neden olabileceği ifadelerine yer verildi.
(Kaynak: FAO)

TMO, YETİŞTİRİCİLERE ARPA VE MISIR SATACAK
Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO), Ekim ayının ikinci yarısından itibaren üretici ve besiciler öncelikli olmak üzere arpa satışına başlayacağını bildirdi. TMO’nun öncelikle arpa, yılbaşından sonra da mısır satışlarına başlayacağı, yetiştiriciler ve besiciler öncelikli olmak üzere hayvan sayısına göre ve TÜRKVET sistemindeki miktara göre tahsisat yapacağı belirtildi. Geçen yıl stoğundaki arpa ve mısırı tamamen besicilere satan TMO, bu sene de aynı yöntemin izleneceğini belirtti. Serbest piyasada 1.500-1.550 TL aralığında satılan arpanın, TMO tarafından 1.350 TL’den satışına başlanacağı, mısır satış fiyatının ise henüz belirlenmediği belirtildi.
(Kaynak: TMO)

KUZU ETİ ZİNCİR MARKET FİYATLARI
TR – 1 (TL/kg) TR – 2 (TL/kg) TR – 3 (TL/kg) AB (EUR/kg) ABD (USD/kg)
Kuzu Eti 85,95 78,90 78,00 17,16 –
KOMBİNA VE KESİMHANE FİYATLARI (TL/kg)
Karadeniz Marmara İç Anadolu Güneydoğu Doğu Ege Akdeniz
Kuzu Eti 46,75 49,18 44,00 45,50 45,00 48,17 48,50

*TR-1, TR-2, TR-3 sektörde yaygın satış noktasına sahip satıcılar/firmalardır.
**AB için Aldi Almanya, ABD için Kroger fiyatları alınmıştır.

Kadir Emre AKTAŞ

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir