Kuzu kol sarma nasıl yapılır?

MasterChef Türkiye’de kaptanlık düellosunda kuzu kol sarması yapılıyor. Kuzu kol sarması nasıl yapılır? Kuzu kol sarması tarifini evinizde deneyebilmeniz için ihtiacınız olan malzemeleri ve diğer tüm detayları haberimizde derledik…

KUZU KOL SARMASI İÇİN GEREKEN MALZEMELER

1 adet kuzu kol
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çay bardağı ekmek içi
3 diş sarımsak
2 çay kaşığı kekik
Tuz
Biber
Maydanoz

KUZU KOL SARMASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

Ekmek içini çekin.

Maydanozları da ince ince doğrayın ve sarımsakları ezin.

Bir kasede kekik,maydanoz, sarımsak ve ekmek içini karıştırın.

Etin kemiklerini ve fazla yağını çıkarın.

Üzerine biber salçası ve tuz sürün. İsterseniz kırmızı biber de ekleyebilirsiniz.

Daha sonra hazırladığınız harcı etin üzerine yayıp rulo şeklinde sarın.

Bir ip ile güzelce bağlayıp üzerine az miktarda sıvı yağ sürün.

Hazırladığınız ruloyu fırında pişirin. Dilerseniz etinizin pişmesine yakın tepsiye su bardağı su ekleyip sos olarak değerlendirebilirsiniz.

Etiniz piştikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. (HT)

Gripsavar çorba: Beyran!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir