Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON), Kombinalar ve kesimhanelerden alınan yağsız dana kesim ve yağsız kuzu karkas fiyatlarını açıkladı.
20 Kasım itibariye açıklanan haftalık fiyat listesine göre;
ANKARA
Kazan Kesim
20 kg ve altı kuzu karkas 39.00- TL
20-24 kg kuzu karkas 37.00- TL
8-15 kg oğlak karkas 36.00- TL
20 kg ve üstü oğlak canlı baskül 15.00- TL (%8 fire)
Ankara Borsası Fiyatları
Kuzu karkas en düşük 37.00- TL
Kuzu karkas en yüksek 38.00- TL
Kuzu karkas ortalama 37.02- TL
Geçen aya göre kuzu karkas ette Türkiye ortalaması yüzde 0,1 düşüş, geçen yıla göre yüzde 22,4 artış
Geçen aya göre dana karkas ette Türkiye ortalaması yüzde 0,5 düşüş, geçen yıla göre yüzde 10 artış mevcuttur.
Kaynak: UKON
